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tortelli
Quello del Natale è il tempo delle tradizioni. Le più ineludibili e comuni stanno in cucina e quindi sulle tavole della sera del 24 e del pranzo del…
La storia dei tortelli di zucca, piatto tipico mantovano
I tortelli di zucca, oltre ad essere uno dei piatti tipici della tradizione mantovana, è anche uno dei piatti più conosciuti della storia culinaria italiana. Legati alla tradizione natalizia, vengono consumati – conditi col burro fuso,…
Poche forze: la festa dei tortelli non si farà
SAN GIORGIO BIGARELLO. La festa dei tortelli a Villanova de Bellis non ci sarà. «Quest’anno le condizioni c’erano – spiega l’assessore Laura Spiritelli – ma il nucleo storico ha avuto difficoltà a ripartire dopo lo stop. I volontari…
La lotta alle discriminazioni passa anche attraverso agnoli e tortelli: «Blocca
MANTOVA. Quattro elementi simbolo della tradizione culinaria mantovana ovvero i tortelli, gli agnoli, la zucca e il luccio in salsa, ognuno accompagnato dal motto: “L’amore è di casa. Blocca l’odio e condividi il rispetto”. Si presenta…