All’Antico Vinaio sbarca a Verona: è il primo punto vendita in Veneto

Il re delle schiacciate All’antico Vinaio sbarca anche a Verona con il primo punto vendita nella città dell’amore, presto raggiungibile in centro storico in via Mazzini 27. Il sedicesimo punto vendita in Italia e 23° nel mondo, nasce grazie alla società AV Retail, nata dalla partnership tra Percassi e il marchio toscano.

Schiacciata fiorentina a Verona

L’apertura veronese segna il primo store in Veneto per la vendita del fragrante abbinamento tra focaccia e mozzarella filante che affonda le sue radici nel 2006, quando Tommaso Mazzanti scommette sull’impresa di famiglia e crea il format che ha deliziato anche i palati più esigenti.

Il negozio, in via Mazzini 27, sarà aperto il 15 marzo 2024 dal lunedì alla domenica dalle 10.00 alle 22.00,e rappresenta un’opportunità per l’economia locale con la prossima assunzione di 28 risorse a pochi passi dalla Casa di Giulietta; un luogo a portata di attrazioni dove poter concedersi un boccone. Il punto vendita si estende lungo una superficie di 300 metri quadri e offre 80 posti a sedere distribuiti tra piano terra, primo piano e terrazza esterna. Cittadini locali e turisti possono gustare le celebri schiacciate comodamente seduti o a spasso per le meraviglie di Verona grazie al format take away.

A ogni città la sua schiacciata

Il ricco menu rispecchia la tradizione per gli appassionati dell’Antico Vinaio, inoltre anche per Verona è prevista una schiacciata tutta dedicata con ingredienti tipici del territorio a base di soppressa, formaggio Monteveronese di Malga, zucchine e crema di cipolle.

Nulla da togliere alle classiche schiacciate con ingredienti di prima scelta e abbinamenti inaspettati in due strati di focaccia croccante. Ad accompagnare il tutto, una vasta selezione di bevande e vini.

Tommaso Mazzanti, proprietario de All’Antico Vinaio ha commentato:

“Sono felice di questa nuova avventura nella città di Verona, per la prima volta All’Antico Vinaio arriva in Veneto. Questa è la quarta apertura con la famiglia Percassi, sono onoratissimo di proseguire questa joint venture con questa fantastica azienda italiana, poiché uniti in un unico obbiettivo di procedere all’espansione di AV in tutta Europa. Con questa nuova apertura altre 28 persone entreranno a far parte del nostro team, creare nuovi posti di lavoro è una delle cose che mi emoziona di più, siamo quasi a quota 400 collaboratori, non potrei essere più felice”.