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stellati
Ci voleva una puntata dedicata allo scontro tra “Trattorie” e “Stellati” per convincermi a fare l’una guardando “Ciao Darwin”, com’è successo venerdì.
“Ciao Darwin” riporta la televisione indietro di quarant’anni,…
Tutti i nuovi ristoranti stellati della Guida Michelin 2022 Italia
Ascolta la versione audio dell'articoloRistorazione italiana pluristellata. Nella 67edizione della Guida Michelin Italia 2022 spiccano 378 ristoranti stellati con due new entry e 33 novità mentre sono stati confermati tutti gli 11…
Chef stellati, sostenibilità e problemi del lavoro: Identità Golose è a metà
Stelle a gogo, riflessioni sulla situazione attuale nei ristoranti e soprattutto sul loro futuro, appassionate difese dei mestieri della ristorazione, ricette nuove, suggerimenti, propositi: è un ribollire di idee e di propositi…