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pasta
Per 15 anni ha diretto il laboratorio dell’attività di famiglia. Recuperava ricette dimenticate e ne sviluppava di nuove
Read More: Addio a Rosanna Freddi: era la signora della pasta fresca a Mantova
Ricette, la pasta del minatore: è una carbonara modificata I Tradizione dalle
Carbonara del minatore LaterradelgustoLa pasta alla carbonara è indubbiamente molto amata, e non solo nel nostro Paese. Ecco una gustosissima variante.Una pastasciutta che in Italia, soprattutto a Roma è diventata un mito, è di certo la…
Divella: «Extra costi per produrre la pasta» in arrivo rialzi di prezzo fino al
Ascolta la versione audio dell'articoloLa fiammata del prezzo del grano e il caro-bolletta alla fine sono arrivati fin dentro al carrello della spesa. Un chilo di pasta, che a settembre la grande distribuzione comprava a 1,10 euro, ora…
Nel Regno Unito scoppia la guerra della pasta: bottino da 100 milioni di euro
Ascolta la versione audio dell'articoloDentro le Food Halls di Harrods, sfarzosamente addobbate per Natale, il bancone Pasta Evangelists offre una invitante varietà di ravioli freschi: quelli al cotechino di Modena, o quelli con ripieno…
“Via libera a frutta secca e scegliere fra pasta o panettone”
Manca poco al Natale e chi vuole sedersi a tavola con serenità, tenendo un occhio puntato sul mantenimento della forma fisica, ma soprattutto dello stato di salute, ha molti alleati fra gli alimenti tipici del periodo. Fra questi, "la…
Pasta, consumo nel mondo raddoppiato in dieci anni ma scorte di grano in calo
Ascolta la versione audio dell'articoloIl mondo ha sempre più fame di pasta ma l’Italia, primo produttore ed esportatore mondiale, rischia di restare a corto di materia prima per alimentare l’industria di prima trasformazione e…
La pasta fresca di Giovanni Rana in vendita anche online
I punti chiaveIl progettoI nuovi gustiLo sviluppo internazionaleAscolta la versione audio di questo articoloIl gruppo alimentare Giovanni Rana, che ha promosso la pasta fresca made in Italy nel mondo, rilancia sul digitale. «L’amore per…
Pasta del discount, marche meno costose valgono meno in qualità?
Non sempre scegliere una pasta marchiata con il nome del supermercato significa scendere di qualità. Anzi, dietro la confezione si nasconde un mondo. Foto © AdobeStockConad, Lidl, Coop, Esselunga… Nomi che, a orecchio, tendiamo ad…
previsto aumento del prezzo della pasta
Brutte notizie per gli amanti della pasta che rischiano di dover fare i conti con un preoccupante aumento dei prezzi. Ecco cosa sta succedendo. Foto © AdobeStockLa cucina italiana è apprezzata e conosciuta in tutto il mondo. A partire…
Pasta, alcuni lotti ritirati dagli scaffali: colpa dell’Ossido di etilene
Il ministero della salute ha stabilito il ritiro dagli scaffali di diversi lotti di una nota marca a causa di una contaminazione chimica. Di cosa si tratta? Fonte Foto Adobe StockIl sito del Ministero della Salute è in costante…