Grana dei prati stabili: al via la 25esima fiera

Inaugurata la manifestazione che coinvolge sette latterie. Fino a questa sera eventi, area ristoro, mostra mercato

GOITO. Inaugurata ufficialmente sabato la 25° Fiera del Grana Padano dei prati stabili. Prima del taglio del nastro, che ha dato il via a uno degli eventi più attesi da goitesi e non, si sono riuniti in piazza Gramsci, tra gli altri, i sindaci dei territori dei prati stabili di Goito, Roverbella, Porto Mantovano, Marmirolo, Volta Mantovana e Cavriana. La fiera, oltre a essere un’occasione per le latterie per far conoscere il proprio formaggio, è anche un evento pensato per divertirsi e per gustare buon cibo agli stand gastronomici.

«Tutti noi sindaci dei prati stabili abbiamo camminato insieme, seguito un percorso basato sulla collaborazione – ha esordito il sindaco di Goito Pietro Chiaventi – Lo stesso abbiamo fatto con il settore agricolo. Dobbiamo tutti insieme valorizzare i nostri prodotti di eccellenza e proporci come un territorio unico». Collaborare per valorizzare al meglio la nostra terra e i suoi frutti: è ciò in cui credono i sindaci dei prati stabili e che la fiera del Grana Padano ogni anno vuole mettere in luce. «Il nostro è un territorio che conosce la fatica e i sacrifici ed è grazie al duro lavoro che riusciamo a produrre un prodotto, il Grana, simbolo dell’Italia nel mondo» ha spiegato Alberto Massara, assessore al bilancio di Porto Mantovano. «Ciò che contraddistingue noi mantovani è la semplicità e il Grana è proprio così: semplice, ma eccellente» ha aggiunto Maria Pia Soana, vicesindaca di Cavriana. Presenti anche i parlamentari Carlo Maccari, Antonella Forattini e Andrea Dara, concordi nel garantire il loro sostegno alle amministrazioni e agli imprenditori «Metterò tutto il mio impegno per essere al vostro fianco – ha dichiarato Maccari – ma voi dovete garantirmi che mi aiuterete e mi spronerete a dare il massimo». «Il ruolo della politica è di portare avanti le esigenze della nostra terra. L’unione fa la forza» ha aggiunto Forattini. «Insieme ai sindaci riusciremo a fare molto – ha concluso Dara – Dovremo lavorare insieme per ottenere dei risultati».