Tortello amaro in festa a Castel Goffredo: nel fine settimana tornano le degustazioni

CASTEL GOFFREDO. Tutto è pronto per la nuova edizione, la prima dopo due anni di pausa, della Festa del Tortello Amaro, da giovedì a domenica al parco La Fontanella. Un’edizione agostana speciale, figlia della pandemia, e che arriva a fine di una estate che ha visto, all’inizio, una settimana speciale che è servita per far degustare vari prodotti realizzati con l’erba amara. Dopo il successo di questa iniziativa e, nel finale della settimana, della giornata speciale dedicata al tortello amaro, ora torna la Festa che celebra questo piatto speciale.

Si entra con green pass o con tampone eseguito 48 ore prima. Per quanto riguarda il menù, la festa vede i tradizionali piatti, e cioè i tortelli in versione amarissima (con un carico maggiore di erba di San Pietro) e in versione “normale”, oltre agli hamburger, al gelato e alla birra all’erba amara. Questi sono solo alcuni dei piatti che hanno decretato, negli anni, il successo della festa. Le cucine aprono alle 19. L.C.