ecco il ricco menù e il programma della due giorni

Week end con la Festa del Fungo e del Formaggio a Borgo Virgilio: ecco il ricco menù e il programma della due giorni

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Pubblicato 07 Ottobre 2022

BORGO VIRGILIO, 07 ott. – Torna a Borgo Virgilio dall’8 al 9 ottobre, il prossimo week end, la Festa del Fungo e del Formaggio organizzata dalla Polisportiva Borgo Virgilio asd all’interno degli ampi e comodi spazi del Palazzetto dello Sport di Cerese, nella zona degli impianti sportivi.

Una tradizione ormai consolidata questa manifestazione culinaria che approfitta dlla stagione autunnale per proporre piatti tematici del periodo a base, appunto, di funghi e formaggi. Ma non solo, perché nel corposo menù trovano spazio anche altri piatti altrettanto gustosi e altrettanto rappresentativi del periodo autunnale.

MENU’. Oltre al risotto con i funghi porcini e di bosco, troviamo le tagliatelle ai funghi porcini e di bosco, i maccheroncini con stracotto di cinghiale e le lasagne con funghi e formaggio.

Per quanto riguarda i secondi il menù è altrettanto generoso e offre piatti come stracotto di capriolo e cervo con funghi e polenta, Polenta e funghi in umido, funghi fritti, formaggio alla piastra con funghi fritti, scaloppine di pollo con patate prezzemolate. Da non perdere i dolci di produzione propria come lo strudel di mele, la crostata e la pastiera napoletana. Infine non mancano bevande a volontà.

Da segnalare che le cucine apriranno alle ore 19 e 30 e non sarà necessario prenotare coeme accadeva l’anno corso nel rispetto dei regolamenti anti covid. Necessaria, invece, è la prenotazione per il pranzo delle famiglie ein programma domenica 9 ottobre. Per prenotare telefonare al 379 2854573.