Affamare il cancro: la dieta mima-digiuno alleata delle terapie oncologiche

“Per combattere il cancro le terapie tradizionali da sole non bastano. Diffidate degli oncologi che non prendono in considerazione gli interventi sull’alimentazione che accompagnano le terapie standard, perché oggi abbiamo la certezza che l’alimentazione e il suo impatto sul metabolismo possono svolgere un ruolo centrale per l’efficacia delle terapie”. Lo dice Valter Longo Direttore Laboratorio Longevità e Cancro di IFOM – Istituto Firc di Oncologia Molecolare di Milano e Direttore Istituto di Longevità della University of Southern California di Los Angeles.

“In America già 13mila medici prescrivono il kit mima-digiuno come cura integrativa per ottimizzare i risultati e minimizzare gli effetti negativi delle terapie – dice all’Huffpost -. In Italia siamo ancora molto indietro, ma so che presto le cose cambieranno”.

Abbiamo incontrato il professor Longo in occasione dell’uscita, il 20 settembre, del libro “Il cancro a digiuno” (Vallardi). In estrema sintesi, il concetto è molto immediato: affamare il cancro è un’arma in più per sconfiggerlo.

Dopo 15 anni di ricerche su nutrizione e cancro, cosa è cambiato?

È cambiato tutto: 15 anni fa, c’era solo la teoria. Gli studi si limitavano alle cellule sane, ci chiedevamo come reagivano se le mettevamo a digiuno. I primi i risultati ci hanno incoraggiato, erano positivi, le cellule sane erano come protette da uno scudo. Siamo passati dai test sugli animali, agli studi clinici, sugli uomini; poi gli studi randomizzati. In 15 anni siamo passati da un’idea, ad una terapia, quella del mima-digiuno, che moltiplica l’efficacia delle altre cure. La conclusione è che è cambiato tantissimo, ci sono dati che dimostrano matematicamente che la strada è giusta. Serve ancora la dimostrazione per convincere gli oncologi del mondo, ma questo è un altro discorso.

Cosa serve a convincerli?

Servono almeno 700/800 pazienti, randomizzazione, approvazione dell’FDA (Food and Drug Administration, nda). Io invece, se vedo che in 130 pazienti i risultati sono ottimi, mi dico che meglio di così non poteva andare.

Questo significa che c’è ancora scetticismo intorno alla mima-digiuno? Non viene inserita nei protocolli di cura?

Solo il 5per cento degli oncologi conosce e segue le indicazioni della mima-digiuno. La maggior parte è titubante non perché i dati non siano solidi, ma perché probabilmente è deluso dal fallimento di tante idee circolate in passato. Così sono più cauti, aspettano l’FDA e studi randomizzati. Il processo però è molto lento. Anche lo studio che stiamo facendo ora sulla terapia ormonale: ci vorranno sette anni, 13 milioni di dollari e probabilmente in questo lasso di tempo la terapia standard a cui stiamo abbinando la mima digiuno non si farà più. Capisce bene che se l’oncologo va a caccia di queste approvazioni rischia di non averle in tempo.

In Italia diversi centri di eccellenza nella cura dei tumori, in collaborazione con me, hanno intrapreso interventi integrati di questo tipo, all’interno di una ricerca clinica di fattibilità che coinvolge pazienti colpiti da diversi tipi di tumore e che si basa su protocolli clinici approvati dai comitati…